In de wijk Mahaai, direct naast de Centrum supermarkt, vind je het super sfeervolle restaurant One Vibe. Wij zijn fan! Alhoewel je er als toerist niet snel zomaar beland, is dit verborgen pareltje echt de moeite waard om naar toe te rijden. Vanaf Abaai ben je er in ongeveer 20 minuten.
De keuken en bar zijn gemaakt in een zeecontainer en het restaurant bestaat uit een groot, overdekt terras. Het terras is omringd door tropische planten en ondanks de misschien wat onverwachte locatie, ademt het de Caribische sfeer. Er zijn lage en hoge tafels en het is gezellig verlicht. De eigenaar en bediening zijn zeer vriendelijk en doen er alles aan om je een fijne avond te verzorgen.
De kaart is ruim en afwisselend, met focus op Caribische en Zuid-Amerikaanse gerechten.
Aanraders zijn onder andere de steak, quesadillas (met stoba!) en de hamburgers, maar ook de verschillende skewers, pasta- en visgerechten. Ook aan vegetariers is gedacht! Er is vooral ‘comfort food’: niet te chique, lekker en erg betaalbaar. Er zijn diverse cocktails en lekkere toetjes. Het restaurant is vooral erg relaxed. Wij vinden het leuk om er een spelletje te doen, een drankje te drinken en daarna op ons gemak te eten.
Mahaai is zeker aan het eind van de dag een levendige, drukke wijk. Voor de deur is parkeerruimte en die kan snel vol zijn. Maak niet de fout om op de grote parkeerplaats van de supermarkt te parkeren: deze wordt na 8 uur afgesloten en dan kun je je auto niet meer van de parkeerplaats af krijgen (weten we uit ervaring…).
Jack’s favoriet: de ribeye-steak
Wil je meer zien van One Vibe, bekijk dan hun Instagram-pagina
Klik hier om meer te lezen over ons resort!
